爆炒肝尖
浏览 35522 · 收藏 100
将做法保存到手机
晚上好久没吃饭了(减肥)!酒瘾犯了想喝酒,炒了盘下酒菜
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鲜猪肝
400g
、
尖椒
5个
、
大蒜、料酒、花椒
少量
、
水淀粉
1匙
、
郫县豆瓣
1匙
、
生姜
2片
、
干辣椒
2个
、
胡椒粉
适量
、
盐,味精,糖
适量,糖少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
尖椒切段,肝切薄片绰水备用
-
步骤2/4
点击查看大图
必须热锅冷油下生姜蒜葱,干辣椒段,豆瓣酱,花椒粉炒香。
-
步骤3/4
点击查看大图
下主料炒制调味勾芡出锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃不好吃,你说的算,反正我没醉,老板再来一盘。
小贴士
如果有时间可以把切好的肝尖,泡水去除血水后加盐姜葱水全蛋液生粉浆一下焯水,口感……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
换个做法
爆炒肝尖的相关分类
爆炒肝尖的相关推荐
-
爆炒肝尖
137181人看过 -
辣炒肝尖
115433人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47307136人看过 -
爆炒肝尖
85401人看过 -
下饭菜~炒肝尖
41156人看过 -
炒肝尖
150226人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10321560人看过 -
#晒出你的团圆大餐#白灼海螺
1798852人看过 -
老北京水爆肚
1547964人看过 -
炸薯条
10839759人看过 -
麻辣花蛤
18421人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27926037人看过