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炸鸡翅根(炸鸡块配方)

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这个配方用来炸鸡块也好吃,但是最近鸡翅根在做活动。用翅根来做的一个缺点就是肉少的那头会炸过头,不过不用剔骨头也比较省事。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

腌制时间不要太久,不然鸡肉会流失过多的水分,吃起来容易柴。 炸鸡剩下的油,用厨房纸过滤掉里面的渣渣,可以炒菜(会有炸鸡的味道),可以做成葱油辣椒油蒜蓉酱之类味道比较重一点的调味料。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-20

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