炸大猪排,在家轻松做
疫情期间,一直在爷爷奶奶家蹭饭,小宝儿估计也是想尝尝新鲜的玩意,周末回自己家,突然想到之前在外吃的猪排饭,就想自己试试!效果不错哦,爱吃的朋友可以试试!
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
买猪里脊,切成手指厚左右的片,洗净,用纸将水分吸干,放一边待用
-
步骤2/17
点击查看大图
用肉锤敲打,或者其他工具,将肉排打薄
-
步骤3/17
点击查看大图
将生抽放入容器,加入白胡椒
-
步骤4/17
点击查看大图
挤一点鲜柠檬汁
-
步骤5/17
点击查看大图
将腌料涂在肉排上
-
步骤6/17
点击查看大图
一层一层重叠好,腌制十分钟
-
步骤7/17
点击查看大图
将鸡蛋打散
-
步骤8/17
点击查看大图
将腌制好的肉排正反面裹上一层面粉
-
步骤9/17
点击查看大图
放在蛋液里浸一下,将肉排两面沾满蛋液
-
步骤10/17
点击查看大图
再裹上一层面包糠
-
步骤11/17
点击查看大图
油热后改小火,将肉排放入油锅
-
步骤12/17
点击查看大图
一面定型翻面
-
步骤13/17
点击查看大图
两面炸至金黄色捞出,沥油用吸油纸将表面余油吸干
-
步骤14/17
点击查看大图
晾凉一些即可切开
-
步骤15/17
点击查看大图
下刀要快,直接缺开
-
步骤16/17
点击查看大图
淋上烧烤酱
-
最后一步
点击查看大图
淋上番茄酱,超级美味
用油上面,我感觉玉米油比橄榄油好吃,猪排腌制很重要哦,如果各位有更好的腌料都可以试试,随意性很强的!面包糠要不要太碎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
炸大猪排的相关分类
炸大猪排的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6098394人看过 -
网红桂花糕,不用排队在家就能做
6833795人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5850670人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1673829人看过 -
菠菜瘦肉粥
269643人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
643637人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26703734人看过 -
草莓慕斯
4377693人看过 -
炸薯条的秘密,三块钱让你吃过瘾
1836932人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12449506人看过 -
紫菜包饭
2498950人看过 -
煎三文鱼
35255人看过