杂粮粽子
因为孩子喜欢吃外婆包的粽子,现在妈妈年纪大了身体不好,孩子经常念要吃,没办法只能自己去学啦!所以有了第一次的杂粮粽子成果!见笑啦!
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步骤1/7
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糯米,黑米,荞麦提前一晚泡好,第二天沥干水加入盐,胡椒粉,五香粉,蒜末,生抽,耗油调味。猪肉加入盐,胡椒粉,五香粉,蒜末,生抽,耗油,调味。
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步骤2/7
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粽子叶折三角放入适量米,加入肉,蛋黄,根据自己喜爱可多加几个蛋黄哈。
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步骤3/7
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加入肉和蛋黄表面再放一层米
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步骤4/7
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折叠回来把边上都包裹好
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步骤5/7
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绳子绑好
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步骤6/7
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锅中加水没过粽子,压力锅大火煮开后(开始有响声),中火慢煲60分钟
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最后一步
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粽子出锅,香喷喷,杂粮粽子吃起来口感比较香,喜欢的可以试一下。
我也是第一次试着做,结果还蛮成功,吃过都说味道不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
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