番茄枸杞玉米羹
番茄具有良好的清热、止渴、开胃功能。其富含多种维生素，具有增强机体抗病能力，延缓机体衰老的作用。 番茄和玉米都是夏季时令食物，加入枸杞做成玉米羹，具有滋肾润肺、补肝明目之效，适用于中老年人，尤其痰多，视力模糊食服。 原本是道甜羹，一转念，改糖为盐，要想甜，加点盐么。。。。。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/12
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用料：番茄120克，新鲜玉米粒180克，枸杞5克，亚麻籽油5毫升，盐少许，水适量
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步骤2/12
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番茄顶部划十字，用开水烫半分钟。
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步骤3/12
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去皮，捣烂。
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步骤4/12
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玉米粒洗净，放入料理机，加水，
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步骤5/12
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搅打 成细浆。
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步骤6/12
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倒入锅中，
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步骤7/12
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加入番茄。
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步骤8/12
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置火上，中小火加热并不断搅拌。
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步骤9/12
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待汤汁浓稠，玉米糊煮熟，加入枸杞，再煮沸几分钟。
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步骤10/12
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熄火，加入盐搅拌均匀。
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步骤11/12
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盛出，浇上亚麻籽油，
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最后一步
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表面用枸杞点缀。
加热时需不断搅拌，以防底部结块焦糊。
亚麻籽油可以用香油代替，也可以不放。
喜欢甜食者可以根据自己习惯加糖调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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