火爆鸡爪
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
材料准备好,鸡爪买冷鲜鸡爪,不要买冷冻的,买回来泡水1小时,剪掉鸡爪尖,备用!配件准备好!豆瓣酱和豆豉剁碎,用一勺油封住,保存香味。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡爪凉水入锅,焯下水!水开大概2分钟就可以。然后沥干,备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放糖炒制糖色,倒入鸡爪上色完成!
-
步骤4/5
点击查看大图
放入剁好的豆瓣酱和豆豉,炒制一会,再倒入蒜瓣 姜片 葱段 干辣椒,炒制一会,倒入料酒,十三香,盐少许,加入适量的水,水开转中火,大概不到20分钟就可以可!
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒葱花即可!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
火爆鸡爪的相关分类
火爆鸡爪的相关推荐
-
一碗好面|吃了还想再来一碗的肉沫炸酱面!
14619人看过 -
香干鸡爪
22695人看过 -
#冬季滋补花样吃法#原汁原味清蒸鸡腿
164512人看过 -
胡萝卜山药粥
1295437人看过 -
蛋挞液
300591人看过 -
糯米年糕(糯米糍)
153317人看过 -
山姆调味牛排炒香芹
91622人看过 -
粉蒸肉#童年不同样,美食有花样#
352064人看过 -
酸菜炒鸭血
1727844人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1736970人看过 -
酸菜扣肉
27904人看过 -
梅菜扣肉
2397897人看过