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凉拌粉皮(夏季款)

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筐纳湮

粉皮，作为南方人喜爱的一种食材真是可甜可咸，可冷可热适合各种口味。现在是端午节前，南方正处在连内裤都不干的黄梅天，不想烧饭的亲们赶快跟我来学做这道易学又开胃的夏季款~凉拌粉皮。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
粉皮 两张约200克
、
嫩黄瓜 一根约80克
、
大蒜头 七八瓣
、
香葱 一小把
、
花椒粉 5克
、
色拉油 10克
、
油泼辣子 10克
、
生抽酱油 5克
、
低钠盐 5克
、
香醋 10克
烹饪步骤
小贴士

1、粉皮买回来不能放冰箱，否则后面会断成一小段一小段的。 2、料汁再吃之前在浇在粉皮上拌匀，否则粉皮见了料汁会很快化出不少水来。 3、油泼辣子是否添加看各人口味，怕辣的同学可以不加，只有蒜泥的辣味也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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