黄焖鸡丁的做法

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黄焖鸡丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

青红椒 2-3个

、

蒜 6瓣

、

洋葱 1个

、

生姜片 4片

、

盐鸡精适量

、

生抽老抽料酒一勺

、

十三香一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备点这样的辣椒或者青红椒分开买也行
步骤2/7 点击查看大图
辣椒和蒜切碎洋葱切丝配菜准备好
步骤3/7 点击查看大图
鸡胸肉切丁
步骤4/7 点击查看大图
放入生抽料酒十三香鸡精盐各一勺放入生姜两三片腌制一小时
步骤5/7 点击查看大图
锅中油烧热放入蒜和辣椒爆香再放入洋葱翻炒片刻盛出备用
步骤6/7 点击查看大图
锅中放油烧热下鸡肉翻炒至变色加入生抽老抽各一勺上色加入辣椒蒜洋葱等配菜继续翻炒两分钟(鸡肉腌制的时候盐已经够了不用另外放盐) 加入适量清水盖上锅盖焖至收汁(我喜欢汤拌饭所以没等收汁就出锅了)
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来个成品图没拍好

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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