毛豆洋葱炒鸡蛋#夏天的感觉的做法

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毛豆洋葱炒鸡蛋#夏天的感觉

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毛豆大量上市、老妈去早市买了一兜毛豆回来，让我煮来吃、我嫌煮来吃太麻烦，还得剥皮就直接下功夫把所有毛豆剥开，炒来吃，觉得这样吃起来才过瘾

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

毛豆适量

、

洋葱适量

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前把毛豆煮熟沥干水分备用。煮毛豆的时候可以在锅中加一勺盐，比较入味一些。煮五分钟即可关火，时间不要长，以免影响口感。
步骤2/8 点击查看大图
锅中油热倒入鸡蛋液，用筷子快速划散。
步骤3/8 点击查看大图
把炒好的鸡蛋盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中油热下入洋葱丁，翻炒至透明状。
步骤5/8 点击查看大图
然后把煮好的毛豆倒入锅中把水分去一下
步骤6/8 点击查看大图
最后放入鸡蛋，加盐，鸡精调味。
步骤7/8 点击查看大图
装盘即可，太美味了，给你不一样的口感，鲜嫩可口
最后一步点击查看大图
小朋友吃了大呼好吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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