是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小白也能做的糖醋排骨的做法

点击查看大图

小白也能做的糖醋排骨

浏览 606496 · 收藏 2913 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

相当简单又好吃的排骨喽。吃完这顿加点豆角，土豆等等，又变成另一道美食喽

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 2斤

、

葱姜蒜少许

、

桂皮，八角，香叶各一块

、

十三香 1勺

、

盐 1勺

、

鸡精 2勺

、

干辣椒 2个

、

冰糖（喜欢甜就多放）适量

、

陈醋 3勺

、

老抽 1勺

、

海鲜酱油或生抽 2勺

、

耗油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨焯水，去浮末，放盆里备用
步骤2/8 点击查看大图
配料：葱切段，姜切片，蒜切块，辣椒，桂皮，香叶，八角准备好
步骤3/8 点击查看大图
热锅，放油，放配料和十三香（没有就不放)炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入排骨，炒2分钟。
步骤5/8 点击查看大图
加老抽，翻炒上色
步骤6/8 点击查看大图
加醋翻炒均匀，再加冰糖炒化（冰糖和醋放完开锅尝一下，随时添加）
步骤7/8 点击查看大图
加水（最好是啤酒）没过排骨。同时，加盐，海鲜酱油，耗油，鸡精。开始炖吧。炖到汤汁所剩无几，浓稠后就关火。如果喜欢特别软的就先把排骨用高压锅压一下哦。
最后一步点击查看大图
装盘，撒上着白芝麻，好吃又美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

换个做法

糖醋排骨的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜红薯更多

糖醋排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许