鸡蛋堡
松软少油,健康美食!
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步骤1/8
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调面糊,顺序是面粉、酵母、糖、盐、五香粉、泡打粉(可不加),然后用温水调成面糊,密封放入冰箱第二天早上用。
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步骤2/8
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先煎蛋,把蛋黄挑散,这样煎出来比较平整。
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步骤3/8
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在蛋上放上少许肉沫,抹匀,让后翻面煎熟。
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步骤4/8
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煎熟有肉的一面。
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步骤5/8
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蛋的一面,这样就可以放面糊了
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步骤6/8
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用蛋堡锅另一个格子倒入少许面糊。
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步骤7/8
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将左边煎好的蛋肉饼,翻入右边面糊,煎好后再将没有面糊的一面翻入一个新面糊,然后两面翻转煎
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最后一步
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煎好的蛋堡。
火一定不能大,小火慢煎,四孔煎锅家庭使用也够用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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