香肠面包,巨简单的做法!
每次对这种咸香的面包都毫无抵抗力,今天这款香肠面包也不例外,咸香的味道、浓浓的麦香、柔软又筋道无比的口感,集面包所有的优点与一身!别说我了,我们家小朋友一口气吃了好几个,还有还有,关于造型做起来超简单呢!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
把除了黄油以外的食材,倒入厨师机桶内,酵母避开食盐和白糖放置,避免影响发酵
-
步骤2/10
点击查看大图
面团揉光滑,拉开看一下,是这种锯齿状,这个时候加入黄油
-
步骤3/10
点击查看大图
揉出很漂亮的手套膜就可以了
-
步骤4/10
点击查看大图
盖上保鲜膜,密封发酵至两倍到2.5倍大,用手在中间戳一个小孔,不回缩就发酵好了
-
步骤5/10
点击查看大图
平均分成八等份,搓圆盖上保鲜膜,静置15分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
擀成牛舌状,边缘部分按薄一点方便收口
-
步骤7/10
点击查看大图
搓成长条以后,依次交错,把香肠段放进去,收口部分朝下,口封紧就可以
-
步骤8/10
点击查看大图
挤上沙拉酱,最后撒上罗勒碎
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱提前预热,180度烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
上色非常漂亮,味道鲜香咸香的,我一口气吃了三个
1.不要随意更改配比,面包柔软的关键在于含水量大,只要能成团,就不要随意更改配比。
2.罗勒碎和沙拉酱是这款面包的灵魂,吃起来鲜香可口,不建议更换!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
香肠面包的相关分类
香肠面包的相关推荐
-
香肠面包
721439人看过 -
香肠面包
21554人看过 -
奶香小面包
63587110人看过 -
酱肉虾仁木耳韭菜荞麦蒸饺
9097人看过 -
#万物皆可搭#【咖喱鱼丸】经典港式小吃
145771人看过 -
奶酪包
15743人看过 -
简单易做、上桌秒没的千层烙饼
1643990人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
241636人看过 -
简单又好吃的蒜香法棍片
9037人看过 -
芒果千层卷
94517人看过 -
咸蛋黄酱拌面
208880人看过 -
椰蓉吐司
1886197人看过