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6寸巴斯克式烤芝士蛋糕的做法

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6寸巴斯克式烤芝士蛋糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

奶油奶酪 200克

、

白砂糖 70克

、

蛋黄 1个

、

鸡蛋 2个

、

鲜奶油 115ml

、

低筋面粉 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料无油无水容器油纸等
步骤2/13 点击查看大图
室温软化奶油奶酪
步骤3/13 点击查看大图
加糖搅拌至顺滑
步骤4/13 点击查看大图
加一颗蛋黄搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
两颗鸡蛋搅拌以后分两次倒入
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
加鲜奶油搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
晒入5g低筋粉
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀以后的面糊倒入铺好油纸的模具里
步骤10/13 点击查看大图
220度烤20-25分钟
步骤11/13 点击查看大图
完美！！！
步骤12/13 点击查看大图
口感特别细腻
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配上一壶茶或者黑咖啡☕ 太赞啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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