柠檬鸡爪
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刚好有柠檬和指天椒,那就来一份柠檬鸡爪吧 先生说很好吃,可惜太少了 我说碗就这样大,多了装不下 先生说应该拿锅来装
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
500克
、
姜片
少量
、
柠檬
两个
、
料酒
适量
、
大蒜
8瓣
、
老抽
适量
、
生抽
6勺
、
指天椒
6个,想吃辣就下多一点
、
花生油/芝麻油
1勺
、
盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡爪洗干净,放入清水煮沸15分钟,煮久一点,鸡爪会更软熟。其中放入姜片,料酒,老抽,小许食盐放老抽是提前润色,想要深色就多放,食盐是为了入味
-
步骤2/5
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鸡爪煮好后,捞出,清水洗干净,放入清水里浸泡
-
步骤3/5
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将大蒜、指天椒、柠檬切好,柠檬先挤一些汁出来
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-06-19
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