干锅带鱼,香辣美味
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步骤1/11
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带鱼去内脏,清洗干净,放入姜,蒜,料酒,盐,研制30分钟,期间可以准备其他材料。
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步骤2/11
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面粉放入盘里,加入少许盐,胡椒粉,充分拌均匀。
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步骤3/11
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研制好带鱼放入面粉中,四周裹上面粉。
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步骤4/11
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放入热油中,炸。一边炸黄了,才翻面。
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步骤5/11
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炸至金黄,捞出,复查一遍,更酥脆。
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步骤6/11
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炸好备用,这样吃也可以,香香脆脆。
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步骤7/11
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准备调料。
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步骤8/11
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洋葱切开了,水里面冲洗一下,就不会辣眼睛。
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步骤9/11
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加入准备的调料,热油炒香。
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步骤10/11
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放入炸好的带鱼,洋葱,青辣椒。洋葱熟透就可装出。
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最后一步
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美味的干锅带鱼,香辣可口。
带鱼内脏要处理干净,不然会很腥。炸的时候一面一面炸,不要着急翻面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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