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糟卤凤爪

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极其简单的糟卤菜，放在冰箱里随时都可以拿出来啃啃，关键简单易上手！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

凤爪 8个

、

生姜几片

、

香糟卤 1瓶

、

料酒适量

、

小米椒 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡爪洗净后，放入锅中放入姜片煮开焯水后洗净，锅中再倒入清水放入鸡爪，倒入料酒，盖上锅盖中火煮12分钟
步骤2/5 点击查看大图
掀开锅盖
步骤3/5 点击查看大图
捞起，放入冰水中
步骤4/5 点击查看大图
捞起，撕成小块，方便入味，你要是偷懒可以不用撕
最后一步点击查看大图
放入罐子中、倒入糟卤，放入小米椒，冷藏4小时以上，更入味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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