干煎鱼
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步骤1/7
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把鱼清洗干净,控干水分,放入适量的盐,料酒,葱和姜片,腌制15分钟
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步骤2/7
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取糖适量,放入碗中,加入150毫升左右的清水溶化
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步骤3/7
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起油锅,把葱姜爆香
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步骤4/7
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放入腌制好的鱼,煎成两面金黄
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步骤5/7
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放入糖水
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步骤6/7
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盖上锅盖小火闷煮,至收汁至50毫升左右,出锅
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最后一步
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简单方便的烹饪方法,适合夏天。带有一点点甜味,味道浓郁,配上稀粥,全家都爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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