白菜猪肉炖粉条
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步骤1/8
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白菜切段,粉条浸泡在水中至变软,五花肉切片用生抽腌制十分钟,干辣椒切段,准备好蒜末姜末葱段
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步骤2/8
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热油下五花肉煎至肉半熟变色,下干辣椒段翻炒
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步骤3/8
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撇开肉和辣椒,下蒜末姜末小葱翻炒出香味,加入一勺酱油一勺蚝油 继续翻炒
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步骤4/8
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下白菜翻炒至白菜变软半熟
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步骤5/8
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倒入清水至水没过所有食材放入两颗八角煮5-8分钟
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步骤6/8
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下入粉条,加入少许胡椒粉和盐
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步骤7/8
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加入少许盐
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最后一步
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煮至粉条熟透,但不要煮老哦,不然粉条就不Q弹了,加入少许葱或香菜进行点缀,出锅啦!真的超好吃!特别是汤汁,浓郁香醇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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