腐竹焖鱼头
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步骤1/9
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食材合集
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步骤2/9
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腐竹提前用水泡软
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步骤3/9
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鱼头洗净,放盐 料酒 姜腌一下
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步骤4/9
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姜切条,蒜拍扁 葱切葱花 留葱白
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步骤5/9
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小火慢煎至两面发黄
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步骤6/9
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捞出鱼头,油烧热放姜蒜冰糖爆香
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步骤7/9
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放入鱼头翻炒小会儿,放生抽 老抽 蚝油 料酒炒匀
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步骤8/9
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加开水放入切好的腐竹,大火烧开 小火焖三分钟
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最后一步
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收汁后放葱花出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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