元气满满早餐包
正能量满满的早餐包,无油配方制作,添加了黑芝麻,香味更浓郁,口感更香甜,弹性满满,关键是操作简便,晚上做好的面团放入冰箱冷藏,早上分割整型烤焙也是可以得哦,每天可也享用不重样的美食。
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步骤1/14
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食材集合
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步骤2/14
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物料称量倒入搅拌缸中
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步骤3/14
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采用厨师机进行搅拌至面筋形成
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步骤4/14
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搅拌至面团光滑
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步骤5/14
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放入玻璃碗中进行发酵
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步骤6/14
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发酵2倍大后取出
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步骤7/14
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放入操作台上进行排气
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步骤8/14
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将面团等分分割16个
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步骤9/14
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搓圆面团并进行松弛
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步骤10/14
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将松弛好的面团放入醒发箱进行最后的发酵
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步骤11/14
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面团发酵1倍大后进行装饰烤焙
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步骤12/14
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表面撒上干粉进行装饰
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步骤13/14
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放入烤箱,上火180下火190烤焙20分钟即可
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最后一步
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元气满满的早餐包就做好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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