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全麦大饼鸡蛋的做法

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全麦大饼鸡蛋

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想吃大饼鸡蛋怎么办？又不想长肉怎么办？全麦少油呗！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

全麦面粉 200g

、

中筋面粉 50g

、

火腿适量

、

葱适量

、

蒜一瓣

、

盐 1小勺

、

鸡蛋 3个

、

土豆一个

、

椒盐适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
两种面粉和成面团，醒20分钟。
步骤2/15 点击查看大图
到时揉几下，分成四份
步骤3/15 点击查看大图
擀成圆形，抹上椒盐，盐，加一点面粉。
步骤4/15 点击查看大图
倒一点橄榄油
步骤5/15 点击查看大图
把油和调料抹均匀
步骤6/15 点击查看大图
切开一条缝
步骤7/15 点击查看大图
从一边卷起
步骤8/15 点击查看大图
把收口捏紧
步骤9/15 点击查看大图
从上到下按瘪
步骤10/15 点击查看大图
锅里加热，抹一点点油
步骤11/15 点击查看大图
两面都鼓起来就熟了
步骤12/15 点击查看大图
土豆切丝，焯水
步骤13/15 点击查看大图
加盐，蒜末，拌菜酱油，点一点香油拌均
步骤14/15 点击查看大图
一个鸡蛋加葱摊鸡蛋饼加生菜，土豆丝火腿
最后一步点击查看大图
开吃吧！

小贴士

饼很薄很好熟，两面鼓起就好。夹里面的东西可以自由发挥啊！哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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