金帝集成灶美食推荐之抹茶泡芙
泡芙酥酥的外皮,加上甜甜的奶油,还有抹茶的清香,甜而不腻。一口一个抹茶奶油小泡芙,学会了不用去买了。
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步骤1/6
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做泡芙皮:将牛奶、黄油、白砂糖、盐加入锅中,中火煮沸后加入低筋面粉,快速搅拌至干粉状。
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步骤2/6
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待面团冷却后,分批加入鸡蛋液(2个鸡蛋),搅拌至倒三角即可。
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步骤3/6
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将面糊装入裱花袋中,挤在油纸上。
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步骤4/6
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烤箱提前预热,放入烤箱烘焙烤180度,20分钟。
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步骤5/6
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打发奶油:将淡奶油、白砂糖、抹茶粉倒入,打发至有纹路。
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最后一步
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将奶油装进裱花袋,挤进泡芙中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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