烧椒茄子
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茄子这位厨师用蒸,辣椒用火烧,两种方法结合在一起,使茄子的味道和辣椒的味道容和在一起色香味俱全,是夏天撩人的一道好菜,赶快收藏关注吧! 参与活动: #夏日撩人滋味#
营养分析
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13克
19克
71克
433
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
2个
、
葱花
2克
、
蒜末
半头
、
杭椒
3个
、
小米辣
2个
、
糖
半勺
、
味精
1勺
、
盐
少许
、
麻辣红油
三勺
、
醋
2勺
、
生抽
3勺
、
香油
1勺
、
蒸鱼豉油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备嫩一点的茄子,茄子最好用黑茄子,在蒸锅蒸25分钟,
-
步骤2/7
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把辣椒用火烧出虎皮,这样才香烧好把皮挂掉,撕成丝备用
-
步骤3/7
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茄子蒸好撕成丝
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-06-18
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