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花生一口酥的做法

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花生一口酥

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花生一口酥，酥到没朋友！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

花生 100克

、

低筋面粉 100克

、

无盐黄油 50克

、

糖粉 40克

、

鸡蛋黄（生） 1个

、

蛋黄 1个

、

花生油 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材全家福。
步骤2/13 点击查看大图
平底锅直接倒入花生小火翻炒，听到劈劈啪啪的声音就是炒好了。
步骤3/13 点击查看大图
稍微晾凉，然后搓下皮来。
步骤4/13 点击查看大图
留出几颗好看的花生，当作装饰用。
步骤5/13 点击查看大图
用蒜桕子把花生砸碎。
步骤6/13 点击查看大图
黄油隔水化成油。
步骤7/13 点击查看大图
全部食材混合在一起，搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
用手捏出15克大小的圆团。
步骤9/13 点击查看大图
一个手指在圆团中间按压一个坑。
步骤10/13 点击查看大图
在小坑里轻轻压入半粒花生米。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱180度预热5分钟，置于中层，烤15分钟。最后几分钟，注意观察，上色满意即可，每个烤箱脾气不同，以免烤糊。
步骤12/13 点击查看大图
出炉啦！
最后一步点击查看大图
开吃啦！酥掉渣！

小贴士

吃的时候，用手接着点，因为真的太酥了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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