蝴蝶结面包
学会: 浅喜欢,静静爱,深深思索,淡淡释怀。
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步骤1/6
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一次醒面完成,分成40克一个面包胚,团圆
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步骤2/6
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按照这个图形整形
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步骤3/6
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整形好,在一次发酵
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步骤4/6
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发酵完成,撒上面粉
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步骤5/6
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烤箱180度,16分钟左右可以出炉
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最后一步
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老夫的少女心啊!
揉面这一部没有拍照,我把步骤写一下哦!我用的是美善品揉的面。1除了黄油和盐,其余材料入主锅10秒速度3混合。2揉面3分钟,能出粗模。3加入黄油和盐,揉面5分钟,能出手套模。4发酵30分钟发至1.5到2被大。5分割整圆,整形。6二次发酵,烤箱预热180度,烤16分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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