蝴蝶结面包
超可爱的网红蝴蝶结面包,加一些红心火龙果汁和面,粉粉的颜色萌萌哒,好看又好吃 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/14
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首先将所需要的食材称量好备用
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步骤2/14
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将红心火龙果切小块加适量牛奶放入果汁杯中搅打成汁
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将搅拌好的火龙果汁加入到面包机桶内,加入剩余的牛奶,然后加入鸡蛋白糖盐高筋粉和酵母,启动和面程序
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步骤4/14
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面团揉至光滑加入软化的黄油,继续揉面至扩展阶段,然后发酵至两倍大小
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步骤5/14
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将发酵好的面团取出排尽空气,分成大小适中的面团,这个量可以做12个
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步骤6/14
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取一个面团揉圆擀成圆片状,然后如图分切成7块
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步骤7/14
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以细长条为分界线,其余的各三片为一组,将中间一片抬起,剩余的两片向中间靠拢,然后将中间片放下压在两面中间
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步骤8/14
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将长条状从上方绕过压在底部,蝴蝶结就做好啦,
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步骤9/14
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依次做完所有的面团,将蝴蝶结摆入方形烤盘,上面撒些干面粉
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步骤10/14
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蝴蝶结发酵至两倍大小
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步骤11/14
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将烤盘放入烤箱中下层,上下火150度烤20分钟左右即可
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步骤12/14
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超可爱萌萌哒的蝴蝶结面包做好啦
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步骤13/14
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非常的松软,很好吃哦
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最后一步
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粉粉的很可爱哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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