白切鸡（蒸煮版）
唯美食不可辜负也~
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步骤1/6
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鸡洗干净沥干水，然后给整只鸡抹盐，里面也要抹均匀！
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步骤2/6
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大火烧开水，然后把鸡放下去大火蒸13分钟
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步骤3/6
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蒸的时间看鸡的大小，这只大概1300-1400克，大点就多蒸两分钟 小点就少蒸一分钟。
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步骤4/6
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准备调味点，姜葱剁碎，细碎点，然后'倒入热油，加盐~
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步骤5/6
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这个是辣的，小米辣切圈，蒜头剁碎，葱切碎，然后放上酱油和油~
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最后一步
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鸡放凉，然后切开装盘就可以吃啦~
蒸煮版比较适合自己家里弄。鸡不适合太大只太肥的，1300-1800克最适合啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17 · 广东省
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