口水鸡
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| 配菜(中级)
三黄鸡
半只
、
花生碎
适量
、
葱、姜、蒜
各适量
、
熟白芝麻
适量
、
小米椒
3个
、
花椒
适量
、
料酒、酱油、香油
各适量
、
白砂糖、鸡精
各适量
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
洗净的三黄鸡冷水下锅,放入姜片,花椒,葱节,料酒。
-
步骤2/9
点击查看大图
大火煮10分钟,关火再焖10分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
然后将煮好的半片鸡捞出,放入冰水中,彻底晾凉。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-06-17
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