卤肉面
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有一次卤肉时,才发现家里的米被孩子带去露营,家里只剩下面~就把己煮好的卤肉捞出来,以卤汁为汤基煮了这道卤肉面
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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卤肉方式与这菜谱一样,请点击冰糖卤肉菜谱
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步骤2/3
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肉捞出来后,直接往卤汁加入1.5公升的开水,加入所有调味料(除了浙醋)试味~再把3颗打散的蛋液慢慢倒入煮开的卤汁,边倒边搅,加入面条略煮,倒入适量的水淀粉,撒点葱花增加香气(另5个蛋水煮)
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最后一步
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浙醋依个人口味加入,既完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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