炸物·天妇罗
高热量高脂肪的东西一定会好吃吗,一定的,管不住嘴迈不开腿,但是我真的爱
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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鲜虾剪去虾须,剥皮去虾线
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步骤3/7
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淀粉面粉1.5比1,放泡打粉,打一个鸡蛋
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步骤4/7
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放五香粉胡椒粉盐味精,加水加一个鸡蛋打成薄薄的面糊
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步骤5/7
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这个程度,拉成细丝
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步骤6/7
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挂糊下油锅炸,中高油温炸2-3分钟,因为虾子和蔬菜都很容易熟
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最后一步
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装盘,来吃
面糊要稀,这个糊炸出来不需要再放别的调料,天妇罗食材本身没有味道全在糊里,这个糊炸树叶都好吃,中大火快炸,外皮放久了也不会回软,淀粉要比面粉多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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