开胃茄汁大虾
广州的天气越发的热,一点都没有胃口也不想做饭,今天来一道简单美味居家快手菜~茄汁大虾,酸酸甜甜的茄汁,美味诱人,孩子用多余的茄汁拌饭,米饭吃了两碗,最后吮手指下饭 。
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步骤1/10
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虾洗净,用牙签挑出虾线,剪去虾须
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步骤2/10
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控干水分 倒入一勺生粉拌匀
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步骤3/10
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加入少许料酒,姜丝腌5分钟
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步骤4/10
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将糖、番茄酱、生抽、料酒一起倒入碗里搅拌成酱汁备用
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步骤5/10
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锅中倒入一勺油,下葱姜蒜爆出香味捞出
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步骤6/10
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锅烧热倒入少许油,放入虾煎至两面焦黄捞出备用
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步骤7/10
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接着倒入调好的酱汁翻炒均匀
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步骤8/10
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倒入煎好的虾,翻炒至让每个虾都裹上酱汁即可出锅装盘
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步骤9/10
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是不是特别想来一口
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最后一步
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酸酸甜甜特别开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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