凉拌柳蒿芽怎么做_凉拌柳蒿芽的做法视频_豆果美食

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农家小菜山野菜柳蒿芽药用食用价值非常高爽口解腻参与活动: #夏日撩人滋味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

柳蒿芽 300g

、

生抽一勺

、

米醋两勺

、

盐适量

、

蚝油一勺

、

食用油适量

、

花椒适量

、

蒜沫适量

、

辣椒段儿适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
新鲜的柳蒿芽清洗干净备用
步骤2/14 点击查看大图
水开下锅焯熟冷水过凉捞出备用
步骤3/14 点击查看大图
码齐切寸段儿
步骤4/14 点击查看大图
切好的柳蒿芽放入锅中备用
步骤5/14 点击查看大图
准备辣椒段
步骤6/14 点击查看大图
切好的蒜沫
步骤7/14 点击查看大图
准备适量花椒粒
步骤8/14 点击查看大图
准备适量的葱花
步骤9/14 点击查看大图
把炸好的花椒粒捞出
步骤10/14 点击查看大图
放葱花蒜沫
步骤11/14 点击查看大图
快速摇匀
步骤12/14 点击查看大图
放入辣椒段儿
步骤13/14 点击查看大图
放盐，生抽，米醋，蚝油，拌匀
最后一步点击查看大图
凉拌柳蒿芽盛入碗中成品图

小贴士

炸好的花椒粒要捞出来，葱花蒜沫辣椒段炸出香味关火。不能炸糊否则影响美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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