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低脂无油网红小零食、咔滋咔滋烤豆皮的做法

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低脂无油网红小零食、咔滋咔滋烤豆皮

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网上很火的一款咔滋咔滋脆的小零食，今天也来试试，看着豆皮迅速变鼓，真的很有趣，可惜忘记拍下来了。参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

食材清单加入采购清单

1小时以上

豆皮 1张

、

盐 1勺

、

孜然粉小半勺

、

五香辣椒面 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备一个锅，装半锅冷水备用。
步骤2/13 点击查看大图
放入豆皮，豆皮一定要新鲜的。加入一勺盐，浸泡30分钟。
步骤3/13 点击查看大图
浸泡30分钟。中途给豆皮翻个身继续泡。
步骤4/13 点击查看大图
30分钟后拿出来，用厨房纸给豆皮擦干水份。
步骤5/13 点击查看大图
先目测一下自己的烤网，再整理好豆皮切长条。
步骤6/13 点击查看大图
没理专门的烤网，所以我切成长方快。
步骤7/13 点击查看大图
切好的豆皮，撒上孜然粉。
步骤8/13 点击查看大图
撒上五香辣椒面。
步骤9/13 点击查看大图
摆上烤网，我的烤网就这种，所以说我专门测了一下再切的豆皮。切小了肯定会掉下去
步骤10/13 点击查看大图
烤箱上下火180度，预热5分钟上，烤15分钟
步骤11/13 点击查看大图
烤箱上下火180度，预热5分钟上，烤15分钟
步骤12/13 点击查看大图
烤好的小豆皮，是不是很可爱，鼓鼓的肚子。手轻轻一捏就碎，
最后一步点击查看大图
咔滋咔滋脆烤豆皮完成了。

小贴士

豆皮尽量买新鲜的，如果看着边是干的，切掉不要。干的不容易鼓起来。用烤网，烤网成功率高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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