红烧茄子
浏览 134311 · 收藏 682
茄子的季节到了,这是一种怎么做都很好吃的食物,今天开说说我的最爱,红烧茄子,其实里头酱油和盐换成黄豆酱就是酱爆茄子,换成郫县豆瓣酱就是红油辣茄子,加点肉沫就是肉沫茄子,此配方配天配地配所有,下饭菜无疑了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒜切沫,菜椒切丝
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子滚刀切好后加盐静止十分钟,用手挤去茄子中的水,再加一把生粉抓拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
料汁:蒜末,盐少许,耗油一勺,生抽一勺,老抽一勺,糖一小勺,玉米淀粉(生粉)一小勺,半碗水
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2020-06-17
换个做法
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
爽口开胃凉拌芝麻酱面
6629907人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
651346人看过 -
一人食|五分钟搞定‼️青菜鸡蛋面
14865人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3281109人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
584654人看过 -
想告诉全世界这个红豆双皮奶做法,简单好吃上头了!
20024人看过 -
软糯入口即化的把子肉
531063人看过 -
#中秋节还可以这么过#减脂期也可以随便吃的酸辣毛肚
1932人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#菠菜烧豆腐高钙高蛋白家常菜
2945人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#柚子蛋炒饭
4237人看过 -
清炒芹菜
35人看过 -
虾皮炸酱
151人看过