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奶香提子酥的做法

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奶香提子酥

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好久没做饼干类的甜食了，今天安排上！真的太太太×10086好吃了！满屋的奶香味～记得交作业哦

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 80克

、

全脂奶粉 30克

、

低筋面粉 175克

、

糖粉 35克

、

葡萄干 60克

、

蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来个全家福
步骤2/10 点击查看大图
葡萄干用水浸泡10分钟
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黄油➕糖粉➕奶粉简单混合一下
步骤4/10 点击查看大图
用电动打蛋器打发至发白状态
步骤5/10 点击查看大图
蛋黄分次加入（记得留半个蛋黄，用于刷提子酥表面）打发混合即可
步骤6/10 点击查看大图
筛入低筋面粉、加入葡萄干
步骤7/10 点击查看大图
混合均匀成无干粉状态的面团，放入冰箱冷藏10分钟
步骤8/10 点击查看大图
取出切成自己喜欢的形状（也可以做成圆形，但是不要切的太薄哦～）
步骤9/10 点击查看大图
放上铺好油纸的烤盘，刷上蛋黄液……烤箱提前预热，150度中层烤制25分钟
最后一步点击查看大图
制作也太简单了！零失败，不做后悔系列～

小贴士

家里没有糖粉的，可以用细砂糖放入研磨机里打发，过筛装入容器中就可以啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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