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周黑鸭

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思大思大大思
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭货随意自己爱吃什么就用什么 750g
、
朝天椒 6、7个
、
姜 1块
、
料酒 5勺
、
生抽 3勺
、
老抽 3勺
、
香叶 3、4片
、
桂皮 1块
、
冰糖 1块（我用的黄冰糖）
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1.最好用朝天椒和大红袍花椒，花椒一定要多放。2.确定鸭货熟了之后，倒掉一半水，这一步也是成功的关键

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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