肉末粉丝包
我们家大宝去学校前喜欢吃个粉丝包，所以做适合孩子吃的，没有太多香料
40克
168克
430克
2737
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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酵母用温水化开，倒入面粉中，面粉中加入35度温水用筷子搅拌成絮状，上手和面，和至面团光滑（面团忘记拍照，百度上的图片）和好醒发至两倍大
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步骤2/4
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炒制馅料：葱白葱叶切碎分开备用。肉末下油锅炒至收干水分，放入蒜末，葱白炒出香味，放入粉丝、蚝油、酱油、盐、老抽翻炒均匀后出锅，加入剩下的葱叶拌匀备用
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步骤3/4
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发好的面再和一遍，揉出面里的大气泡，分成大小均匀的小剂子，擀面包包子，颜值我是做不到了，我们讲究内涵就好
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最后一步
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包子冷水上蒸锅，水开蒸15分钟，关火焖5分钟出锅，可以吃了，小心烫……
肉末炒制的时候容易成坨，热锅热油下锅后关火，把肉末打散，再开小火慢慢炒至变色，再大火收干水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
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