蜜汁鸡排
11克
18克
23克
266
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/20
点击查看大图
鸡腿从腿骨处用剪刀延一圈剪开
-
步骤2/20
点击查看大图
然后把鸡腿肉剪开一条线
-
步骤3/20
点击查看大图
像这样
-
步骤4/20
点击查看大图
把鸡腿竖起,腿骨在上,把肉往下扒
-
步骤5/20
点击查看大图
再延骨头把肉剪断
-
步骤6/20
点击查看大图
这样就取出一块完整的肉了
-
步骤7/20
点击查看大图
用叉子叉几个孔,方便料汁入味
-
步骤8/20
点击查看大图
下面调料汁,三勺生抽
-
步骤9/20
点击查看大图
一勺蜂蜜
-
步骤10/20
点击查看大图
2勺蚝油
-
步骤11/20
点击查看大图
半勺料酒
-
步骤12/20
点击查看大图
半勺红糖
-
步骤13/20
点击查看大图
混合均匀,把鸡肉放进去,充分按摩,裹足料汁
-
步骤14/20
点击查看大图
封上保鲜膜,冷藏半小时
-
步骤15/20
点击查看大图
半小时后,蒜瓣切片
-
步骤16/20
点击查看大图
不粘锅内刷一层油,油热后放入鸡排,带皮一面朝下,煎出油脂
-
步骤17/20
点击查看大图
煎至鸡皮微焦,放入蒜瓣,翻面
-
步骤18/20
点击查看大图
煎至鸡肉定型,将腌鸡肉的料汁倒入,煮至收汁入味(这个时候料汁太稠,水较少的话,或者想多煮会的,可以视情况加水),我加了小半碗水差不多
-
步骤19/20
点击查看大图
取出切块,装盘
-
最后一步
点击查看大图
可以煮点西蓝花胡萝卜,也可以配饭吃,都很美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
蜜汁鸡排的相关分类
蜜汁鸡排的相关推荐
-
西兰花虾仁蒸鸡蛋
447397人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25210663人看过 -
香煎鸡腿排
243832人看过 -
我的拿手菜——咖喱蛋包饭
3490119人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1197935人看过 -
#硬核菜谱制作人#苦瓜炒肉
888254人看过 -
香煎豆腐
387374人看过 -
咖喱鸡肉饭
14427988人看过 -
#精品菜谱挑战赛#照烧鸡排
822775人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
923745人看过 -
#美食视频挑战赛# 蒜香蜜汁鸡排饭
41585人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ,肉香爆棚,超幸福!
2136034人看过