解锁早餐新花样-鲜蔬虾仁早餐饼
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这个早餐饼是从我发布的另一款美食 “五彩鲜蔬虾仁茄子圈”衍生而来,原因是馅料多出来了,为了不浪费食材,所以就做了这道早餐饼,一菜两吃,既经济又实惠哟! 感兴趣的朋友也可以搓这里 #五彩鲜蔬虾仁茄子圈#
看看这个饼的前身做了啥哟!!! 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
虾仁
80克
、
胡萝卜
小半根
、
四季豆
4-5根
、
茄子
小半根
、
鸡蛋
1个
、
盐
1.5茶勺
、
鸡精
1茶勺
、
糖
1茶勺
、
黑胡椒粉
1-2克
、
面糊:
、
面粉
适量
、
鸡蛋
1个
、
葱
1根
、
盐
1茶勺
、
鸡精
1茶勺
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
胡萝卜和四季豆切小丁。水开,将胡萝卜先加入沸水中煮1分钟,然后加入四季豆一同再煮1分钟左右(胡萝卜难熟,所以多煮一会)煮完捞出控水备用
-
步骤2/7
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茄肉切丁,与胡萝卜和四季豆混合,蛋清蛋白分离,将蛋清倒入其中,加入盐、鸡精、糖、黑胡椒粉混合均匀;将虾仁切丁后混入其中,搅拌均匀
-
步骤3/7
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分离后的蛋黄上锅蒸熟,用刀划小块后加入鲜蔬虾仁中
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2020-06-17
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