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咸香酥脆芝士饼干的做法

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咸香酥脆芝士饼干

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今天这个芝士饼干特别简单好做，不需要打发，材料拌一拌就能成功，烤好后的饼干咸香酥脆，特别好吃(｢･ω･)｢嘿。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 75克

、

低粉 135克

、

糖粉 35克

、

盐 5克

、

鸡蛋液 15克

、

马苏里拉芝士 85克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
软化的黄油加入糖粉、盐
步骤2/12 点击查看大图
压拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
分两次加入鸡蛋液拌匀，第一次加鸡蛋液后需要充分拌匀再加入下一次
步骤4/12 点击查看大图
筛入低粉总刮刀压拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入马苏里拉芝士
步骤6/12 点击查看大图
拌匀后稍微抓成团
步骤7/12 点击查看大图
放入U型模具整形，然后放冰箱冷冻半小时以上
步骤8/12 点击查看大图
取出切均匀厚片
步骤9/12 点击查看大图
烤盘铺油纸，隔开空摆好
步骤10/12 点击查看大图
烤箱提前预热好10分钟，165度烤28分钟，这个时间和切的饼干厚度有关，薄了时间短点，厚了时间长点，尽量不要太厚，不然外边焦了里面还没熟。
步骤11/12 点击查看大图
取出晾凉就可以吃了，咸香酥脆，特别简单好吃的一款饼干。
最后一步点击查看大图
黄油不用打发，简单易上手，赶紧试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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