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家常凉拌菜的做法

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家常凉拌菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜适量

、

腐竹适量

、

木耳适量

、

花生米适量

、

小米辣适量

、

蒜末适量

、

辣椒面适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干木耳和腐竹冷水泡发
步骤2/9 点击查看大图
开水焯煮下木耳和腐竹
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜整根用刀压扁，然后切块，这样比较入味
步骤4/9 点击查看大图
小米辣切丁，葱切丁，蒜切成蒜末，准备适量辣椒面
步骤5/9 点击查看大图
适量的油烧热，浇在上面
步骤6/9 点击查看大图
放入香菜叶
步骤7/9 点击查看大图
把蒜汁倒在上面，加白糖、醋、生抽、盐
步骤8/9 点击查看大图
再加点炸好的花生米
最后一步点击查看大图
戴上一次性手套，拌均匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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