西葫芦素饺子
这几天一直很热,懒得做饭,难得今天凉快,也方便在家包饺子。因为比较懒,所以素饺子就很方便很适合啦!多做一些还可以冷冻起来,早上或蒸或煮或煎都很方便,因为加了虾皮所以很鲜美,当然如果不怕麻烦,或者家里有小宝贝的话,可以买些新鲜的虾来剥虾仁儿,会更鲜更有营养的。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
西葫芦洗净后擦成细丝,撒些盐腌制10分钟,虾皮温水浸泡。
-
步骤2/8
点击查看大图
四个鸡蛋打散,热锅倒入多一点点的油,快速用筷子搅散,等成型后用铲子再剁吧剁吧,弄碎一点就好了。
-
步骤3/8
点击查看大图
把腌好的西葫芦挤掉水分,尽量挤得干一些,一会和其他材料搅拌的时候才不会出水太多。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里再倒点油,把虾皮和火腿炒出香味,可以放些耗油,不用太多,两勺就够了,也可以来一小勺白糖提鲜。
-
步骤5/8
点击查看大图
关火,把挤干的西葫芦和所有材料翻拌均匀,饺子馅儿就调好了,因为腌制西葫芦有咸味了,口味淡的就不用加盐了,口味重点的可以适量少加一些盐。
-
步骤6/8
点击查看大图
买的现成的饺子皮,包好就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
开水下锅,煮沸后点一次水,再烧开就好了,因为是素的,基本馅儿就是熟的。
-
最后一步
点击查看大图
用酱油醋香油辣椒油调个自己喜欢的蘸料,来俩凉拌菜,就可以开吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
西葫芦素饺子的其他做法
西葫芦素饺子的相关分类
西葫芦素饺子的相关推荐
-
幸福素食·素饺子
313505人看过 -
#女神野餐记# 酸辣汤
187963人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5848123人看过 -
西葫芦馅饺子
220019人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
356567人看过 -
西葫芦饺子--配料简单美味
115081人看过 -
西葫芦蛋无水饺子
174223人看过 -
西葫芦鸡蛋饺子
11932人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
651387人看过 -
#餐桌上的春日限定#素饺子
604841人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子
699273人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3281115人看过