西葫芦馅饺子
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
先和面,加水打成絮状,水不要太多,因为煮饺子面要硬着
-
步骤2/10
点击查看大图
揉成表面光滑,比烙饼面硬些就可以了,用工具盖住醒15到20分钟我用的是和面盆
-
步骤3/10
点击查看大图
先把鸡蛋打散放油炒油温七成热倒锅里用筷子迅速搅拌成絮状盛出晾凉。接着把洗好的西葫芦切四瓣去籽,西葫芦和胡萝卜擦丝丝要短2厘米左右太长包不上,擦好的丝里放少许盐沙出水后攥去多余水分,放盆里加入放凉的鸡蛋絮,虾皮,和所有调料顺一个方向搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
馅放一边,接着和面到表面光滑上劲,我的面是老家带来自己上加工厂加工的,没有添加剂所以有点泛黄
-
步骤5/10
点击查看大图
揪成荠子以前老用刀切,这次揪的,颜值不高,请忽略
-
步骤6/10
点击查看大图
箕子搓匀按扁
-
步骤7/10
点击查看大图
擀饺子皮
-
步骤8/10
点击查看大图
加馅挤成饺子
-
步骤9/10
点击查看大图
包好后水烧开下饺子用工具轻轻搅动下开俩开后浮起鼓肚子就出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
开吃
虾皮和蚝油都是咸的,盐要比平时的量少些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-26
西葫芦馅饺子的相关分类
西葫芦馅饺子的相关推荐
-
西葫芦饺子
249591人看过 -
西葫芦饺子
58098人看过 -
虾仁猪肉西葫芦馅饺子
82397人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18001873人看过 -
西葫芦馅儿饺子
1172864人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
964015人看过 -
饺子馅
504940人看过 -
西葫芦饺子
269167人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
326412人看过 -
花一样的饺子(西葫芦蛋馅)
25513人看过 -
茄子打卤面
9196314人看过 -
西葫芦饺子
36398人看过