无骨鸡爪
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超级简单的做法,就是扒骨头费劲
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡爪剪脚趾洗干净,加入料酒姜片煮开后撇去浮沫再煮8分钟,捞出来过几遍凉水,再放入冰水里冰20分钟,等下更好扒骨头
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步骤2/5
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煮鸡爪的时候可以准备把葱蒜剁碎,我用的搅碎器比较快。
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步骤3/5
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另起锅烧油,加入葱蒜末小火炒香后关火,加入生抽和香醋后放凉备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-06-16
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