清蒸秋葵酿肉
秋葵是现在很热门的蔬菜,营养丰富,口感清甜,用烤箱烤,蒸锅蒸,煎锅煎都可以哒!
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步骤1/12
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腿肉清洗干净。
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控干水份。
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步骤3/12
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肉放进绞肉机加葱、姜、料酒。
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步骤4/12
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开启绞肉机打成肉糜。
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步骤5/12
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加生抽、盐、糖用筷子顺时针搅拌,中途可分次加少许清水搅拌。
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步骤6/12
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肉馅搅上劲,蒙保鲜膜入冰箱冷藏备用。
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步骤7/12
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秋葵洗干净,切成两半,码在盘子里。
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步骤8/12
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每瓣秋葵上放上肉馅。
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步骤9/12
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锅里放半锅水放上蒸架,水烧开后放入盘子。
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步骤10/12
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大火蒸8分钟关火。
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步骤11/12
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撒上葱花淋少许生抽即可。
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最后一步
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成品图。
一定要水开再放菜入锅;
调味品按个人口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
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