解暑下饭菜的做法

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解暑下饭菜

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西瓜天天吃，早上看着半个西瓜皮突然想到西瓜皮这个菜，第一次尝试，结果是意外的惊喜，非常爽口，半个西瓜皮，一大盘，足足够四五个人吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

西瓜皮半个

、

青红椒各一个

、

蒜头几瓣

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好吃完的西瓜皮半个
步骤2/6 点击查看大图
用不锈钢勺子去掉多余的红瓤
步骤3/6 点击查看大图
再刨掉外面青皮
步骤4/6 点击查看大图
切成斜片，因为西瓜皮里外去除后剩下的皮很薄，所以需要斜切，当然切丝炒都可以。
步骤5/6 点击查看大图
青红椒切丝，蒜头切片。
最后一步点击查看大图
我用的调和油炒的，特别香。炒菜用有色油（豆油，菜油，花生油……）炒比较香，因为这个菜本身看上去就是很清淡，油就要起到调味的作用。早上做小菜就粥或者米糊特别爽口。脆脆的。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

大家赶紧试试吧，全家都喜欢吃！夏天是不是还省了一道菜钱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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