冷串串
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夏天,除了西瓜、冰淇淋、空调,还有炊烟袅袅的烧烤让人念念不忘。错,还有那吃不够吃不腻的冷串串。
食材清单
加入采购清单
土豆
1个
、
藕
1个
、
青笋
1个
、
牛肉
300g
、
干木耳
20g
、
香菇
适量
、
黄豆
30g
、
菜籽油
适量
、
八角
2个
、
桂皮
1个
、
香叶
适量
、
葱
少许
、
辣椒粉
3勺
、
洋葱
二分之一个
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
盐
少许
、
花椒油
少许
、
凉白开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
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黄豆冷水泡发,然后冲洗感觉,加入豆浆机中,选择600ml容量,原浆模式,打成细腻的豆浆。
-
步骤2/18
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先将竹签洗干净,沸水煮一下消毒。竹签是在网上买的,一般的干杂店都有,长度和做烧烤的串相近。
-
步骤3/18
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香菇去头,冲洗干净,然后在香菇上划出花刀,这样既美观又能更好的入味。
步骤4/18
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发布于 2020-06-15
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