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超简单却超级鲜美的清蒸鸡～的做法

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超简单却超级鲜美的清蒸鸡～

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自从减肥成功，总在研究好吃又健康的美食做法～这道清蒸鸡，用料简单的不能再简单，做法也是有个蒸锅就可以做！哈哈，可是口味真的是，吃过就会深深爱上的那个菜～原汁原味，美味又健康！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

公鸡 1只2斤半

、

葱 3根

、

姜 5片

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡买回来清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
葱打结，姜切片，鸡爪和内脏放在鸡肉下面
步骤3/9 点击查看大图
鸡身抹上盐，涂抹均匀～
步骤4/9 点击查看大图
摆放好，葱姜也放在鸡肉下面～
步骤5/9 点击查看大图
放入蒸箱，100度蒸30分钟即可
步骤6/9 点击查看大图
出锅了，金灿灿的～
步骤7/9 点击查看大图
盘子里倒出来一碗汤，这一碗真的是这只鸡的精华所在，太鲜美了～
步骤8/9 点击查看大图
取一些鸡汤，切上葱花，等下蘸鸡肉吃～
最后一步点击查看大图
鸡肉切块装盘，或者带上手套把鸡肉撕下来都可以，根据自己喜好～

小贴士

鸡肉一定要新鲜，调味料只有盐而已～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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