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自制杨梅汤的做法

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自制杨梅汤

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十块钱买了两斤杨梅，吃不了做成杨梅汤，酸酸甜甜的解渴还好喝。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

杨梅 300克

、

冰糖适量

、

水适量

、

柠檬 2-3片

烹饪步骤

步骤1/4
把杨梅用盐水泡一会儿再洗净，锅中放水烧开倒入洗净的杨梅，开锅捞出来，换水！
步骤2/4
锅中放入杨梅加水，要多多的水，放入适量冰糖，开始可以少放一些，最后快熬好的时候觉得不甜可以再加，大火烧开后加入2-3片柠檬片，然后转中火熬；
步骤3/4 点击查看大图
熬十五分钟后压一下杨梅，杨梅就会散开了，这样味道会更容易煮出来。最后熬成图片这种颜色就行了，用过滤网过滤出来，凉了装瓶放冰箱就行。
最后一步
过滤玩的杨梅别丢，重新放入锅中加适量水熬开在煮个十几二十分钟的，再过滤出来，冻成冰块，夏天就是凉凉的才好。

小贴士

冰糖根据自己口味加，不建议太多太多，酸甜口最好喝了，还解渴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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