面包机椰蓉吐司(水合法)
用面包机不容易出扩展状态,这次学习的水合法,提前一天晚上和成团放入冰箱过夜,12小时后用面包机的甜面包程序,特别简单就出膜了。 只有面包机,没有厨师机的小伙伴可以试试这款椰香扑鼻,柔软拉丝的面包。很容易成功哟!
-
步骤1/15
点击查看大图
图中所述材料放入面包机中,开启面包机和面功能,搅拌成团
-
步骤2/15
点击查看大图
成团即可,不需要扩展
-
步骤3/15
点击查看大图
放入保鲜盒中
-
步骤4/15
点击查看大图
保健盒放入冰箱中,冷藏过夜
-
步骤5/15
点击查看大图
12小时后从冰箱取出,放入面包桶内,选择面包机的甜面包功能,加入3g酵母.选择浅烧色
-
步骤6/15
点击查看大图
第一个揉面程序结束后,加入2g盐30克黄油
-
步骤7/15
点击查看大图
揉面过程中可以制作椰蓉馅料.图中所示为,黄油35克,椰蓉25克,砂糖20克,奶粉10克,蛋黄液10g搅拌均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
在第三次揉面过程进行完后,面包机发出滴滴声,提示加馅料。这时把面团取出来,分成两份。检查一下面团状态,已经可以拉出很薄的膜,我忘记拍照片了
-
步骤9/15
点击查看大图
擀开加入椰蓉馅
-
步骤10/15
点击查看大图
卷起来
-
步骤11/15
点击查看大图
中间切开两头卷住
-
步骤12/15
点击查看大图
放入面包机中
-
步骤13/15
点击查看大图
记得不用面包刀
-
步骤14/15
点击查看大图
中途可以检查一下面团状态,这是发到五分满
-
最后一步
点击查看大图
耐心等待吧!椰香十足,柔软拉丝的面包出炉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
椰蓉吐司的相关分类
椰蓉吐司的相关推荐
-
椰蓉大吐司—面包机版
210545人看过 -
面包机椰蓉吐司,香气扑鼻,柔软细腻,比买的还好吃
38145人看过 -
意式披萨
15811392人看过 -
奶香椰蓉馅
1637326人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 千叶纹蛋糕卷
156296人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
199530人看过 -
原味古早蛋糕
1582569人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#无糖无油全麦欧包(一次发酵)
185592人看过 -
椰蓉吐司面包
312392人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74530657人看过 -
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包
91651人看过 -
核桃红枣糕
479883人看过